食管炎的发生跟多种因素有关，包括化学刺激、物理刺激、化学治疗、放射治疗、感染等。

1.化学性刺激：包括胃酸和胆汁反流进入食管、喜欢喝烈酒以及吞食了强酸、强碱、药物等；

2.物理性刺激：包括烫的食物、饮料，食管异物（鱼刺等）嵌顿，长期放置鼻胃管等；

3.肿瘤治疗：化学治疗、放射治疗可以导致食管局部受损；

4.感染：患者本身抵抗力下降导致结核杆菌、真菌（念珠菌）或病毒感染也可引发食管炎。